Semana de la Calidad CMDC®

Restaurante de cocina contemporánea que combina técnicas modernas con ingredientes argentinos de primera calidad. Se destaca por su propuesta de carnes de excelencia y una experiencia gastronómica sofisticada.

Restaurante de alta cocina del Four Seasons Buenos Aires, reconocido por la Guía Michelin y los 50 Best Latin America. Se destaca por sus carnes maduradas, postres de autor y una experiencia gastronómica de excelencia.

El primer rooftop gastronómico de Mar del Plata, creado por Grupo Fuegos. Se destaca por su cocina al fuego, coctelería de autor y una propuesta contemporánea que combina vistas panorámicas con una experiencia gastronómica única.

Restaurante de cocina vasca en Palermo Hollywood que lleva el fuego al centro de la experiencia. Se destaca por su parrilla abierta, carnes maduradas, pescados frescos y una cuidada selección de ingredientes de origen.

Gaucha ofrece una exclusiva experiencia de fine dining centrada en la carne, con un menú de 15 pasos inspirado en los sabores de Argentina. Se destaca por su cocina de autor, el protagonismo del fuego y maridajes especialmente seleccionados.

El restaurante de fuego de Bodega Lagarde, reconocido por la Guía Michelin. Se destaca por su cocina a las brasas, productos de estación y una experiencia gastronómica que combina vino, hospitalidad y el entorno de los viñedos mendocinos.

Es un restaurante emblemático de Buenos Aires, heredero de la tradición de los históricos carritos de la Costanera. Se destaca por combinar una reconocida parrilla argentina con una propuesta de cocina internacional.

Restaurante de montaña ubicado en la finca de Bodega Pielihueso, en Tunuyán. Se destaca por su cocina mendocina de estación, el respeto por las tradiciones locales y una propuesta acompañada por vinos exclusivos de la bodega.

Restaurante de Puerto Madero que celebra la tradición de la parrilla argentina. Se destaca por sus carnes de excelencia, el protagonismo del fuego y una experiencia pensada para compartir con calidez y hospitalidad.

Restaurante de carnes y vinos de Villa Crespo que celebra la diversidad del producto argentino y su terroir. Se destaca por sus cortes seleccionados, productores responsables y una amplia propuesta de vinos de todo el país.

Restaurante de carnes con una mirada contemporánea sobre la gastronomía argentina. Se destaca por la selección de razas, distintos procesos de maduración y múltiples técnicas de cocción que potencian la identidad de cada corte.

Parrilla clásica de Belgrano, con más de 30 años de historia y la leña como protagonista. Se destaca por sus carnes maduradas, especialidades tradicionales y una auténtica experiencia de asado argentino.

Parrilla tradicional de Puerto Madero que celebra la identidad rural argentina en un entorno urbano. Se destaca por su asador criollo, carnes seleccionadas y maduradas, cocciones a la leña y una amplia carta de vinos argentinos.

Restaurante de carnes ubicado en una casona histórica de Mar del Plata. Se destaca por sus cortes de calidad, cocciones al fuego y horno Josper, una propuesta de vinos y un ambiente que combina tradición y sofisticación.

Restaurante de cocina contemporánea patagónica en El Calafate, donde el fuego y los productos de proximidad son protagonistas. Se destaca por su propuesta de autor, ingredientes locales, menú degustación y una cava con más de 200 etiquetas.