CMDC 2025
Así se vivió el primer Campeonato Mundial de Carnes
Un evento histórico que reunió a los mejores cortes del mundo, expertos internacionales y referentes de toda la cadena cárnica en un mismo lugar.
Mirá el repaso de la edición 2025
Un evento que hizo historia
El Campeonato Mundial de Carnes 2025 se llevó a cabo en Buenos Aires, reuniendo muestras provenientes de distintos países como Irlanda, Reino Unido, España, Perú, Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina.
Durante la jornada, un jurado internacional evaluó los cortes bajo estrictos criterios de calidad, considerando atributos clave como terneza, jugosidad y sabor.
El certamen tuvo como objetivo reconocer a los mejores bifes del mundo —bife ancho y bife angosto— diferenciados según su tipo de alimentación (a pasto o a grano).
8
PAÍSES PARTICIPANTES
16
CATEGORÍAS PREMIADAS
+100
JURADOS SOMMELIERS
+250
JURADOS
EXPERTOS
